金牌大厨专业
POPULAR PROFESSIONAL钓鱼台菜系专修
大专专业
专业概述
COURSES
培养目标：
以培养中式大厨、厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标，培养能够具备厨房管理、餐饮管理、酒店管理等相关知识的复合型厨政管理人才。
学习内容：
实践为主，理论为辅。主要学习八大菜系和钓鱼台菜系，学员将对烹饪的色、香、味、意、形、质的理解更加深入，成为传播中华饮食文化的新生力量。
就业安排：
推荐到星级酒店、知名餐饮等相关餐饮工作岗位。
教学优势
ADVANTAGE
特色菜系：
全国独有钓鱼台菜系，风味独特、清鲜淡雅、淳和隽永。
小班教学：
小班教学，实操，保证教学质量。
名师指导：
名厨大师零距离手把手教学。
星级酒店就业：
毕业推荐四星级以上酒店工作。
理实一体化：
全国首创理实一体化教室，效果事半功倍。
设备优势
DEVICE
好马配好鞍
学校教学设备先进，配置有钓鱼台宾馆同款设备价值：1,000,000人民币
克里夫兰电动开底倾斜锅
Cleveland
落地式可倾斜夹层汤锅
Cleveland KEL-25-T
万能蒸烤箱子
RATIONAL SCCWE201
证书优势
CERTIFCATE
技术在手，就业也不愁
通过国家成考录取，对修完学分的毕业生，将获得国家承认的大专学历证书。
你还可以考取以下资格证书：
1.高级职业资格证书
2.技师职业资格证书
3.高级技师职业资格证书
4.厨政管理师职业资格证书
就业优势
JOBS
毕业即就业，so easy
1、学生毕业通过考核后， 推荐到星级酒店、大型酒店等餐饮工作岗位。
2、设置全国庞大的就业网络，免费、负责任为学生提供多次就业机会。
3、学生就业后，学校将跟踪服务为学生创造更多优越的就业条件。
4、自主创业，提供创业技术、管理指导。
成功学子
WINNER
赵志军-金百万餐饮中餐主厨
引向民-凯宾斯基饭店主厨大师
