酱爆鹅肝 2020-07-25

材料：鹅肝，蒜苗，青椒丝

做法

1、鹅肝横刀，竖刀切好，入水焯一分钟。

2、油锅下葱姜蒜，花椒面，料酒，辣椒酱，炒香。

3、之后把其他材料一起放入炒3分钟，调味，出锅。