课程体系

专业的西点烘焙技艺，让你成为西点大师

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  饼干类

  杏仁曲奇、意大利饼干、椰蓉球、蔓越莓饼干柠檬杏仁曲奇等。

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  派,甜品,慕斯类

  马卡龙,闪电泡芙,天鹅泡芙,慕斯,法式甜点,俄罗斯提拉米苏等。

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  翻糖,姜饼类

  翻糖膏制作、糖霜、杯子蛋糕、翻糖造型蛋糕、手绘蛋糕、饼干制作等。

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  常温蛋糕类

  日式轻芝士、布朗尼、香蕉蛋糕、英式磅蛋糕、黑美人芝士等。

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  面包类

  软质,欧式,法式,披萨,丹麦及天然酵母面。

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  裱花类

  蛋糕基础（约20)、花卉（约15)、花边。